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索书号 : R151.3
ISBN : 978-7-5019-6544-1
书 名 : 配餐方法
责任者 : 刘方成编著
出版项 : 北京:中国轻工业出版社,2009
载体项 : 220页:26cm
价 格 : CNY30.00
摘 要 : 本书讲述了是配餐的方法,能够教读者如何来进行一些实际的配餐,主要内容包括膳食与营养基础知识、合理膳食、配餐方法等。
主题词 : 膳食-营养学;基本知识#膳食#营养学
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    MARC状态:馆藏
    文献类型:中文图书
    索书号:R151.3/108
    馆藏数:5
    外借数:0
    浏览次数:12
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